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葱油面

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喜掌柜饿了的厨房  喜掌柜饿了

用料  

油
小葱
酱油
生抽
老抽
糖
面条

葱油面的做法  

  1. 小葱洗净沥干水分

    葱油面的做法 步骤1

  2. 切成葱段 ，葱白葱绿分开

    葱油面的做法 步骤2

  3. 最小火放油，先放入葱白，葱白炸至微微焦黄，在放入葱绿，一定要小火慢炸 不要着急需要耐心哦

    葱油面的做法 步骤3

  4. 炸至这样就收干水分了就可以了，一旁微微放凉，再加入生抽：老抽：白糖 比例约4:2:1

    葱油面的做法 步骤4

  5. 最小火煮至这样微微冒小泡就可以了

    葱油面的做法 步骤5

  6. 葱油酱完成✅

    葱油面的做法 步骤6

  7. 面条煮熟捞出加两勺葱油酱在一个大盘子里快速搅拌均匀就可以开吃啦！咸甜交织 ，美味！

    葱油面的做法 步骤7

小贴士

生抽老抽代替了盐的咸味儿，所以拌面不用放盐哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的葱油面

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-18 11:31:07
4 收藏
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葱油面的答疑

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