行云流水美式咖啡（意式咖啡机版）
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人做过这道菜
何姐姐
户主在家工作两周，一天点三次美式，我这冲美式的手艺也练出来了。
打出咖啡的一瞬间，深褐色的咖啡仿佛一朵乌云，迅速在清水中舒展开来，想起“乌云翻墨未遮山”。
形成的咖啡油脂，在咖啡表面伸缩舒展，极富动感，“行云流水”一样。
温馨提示：想撒出图案得油脂厚，请用双杯的粉量打意式浓缩。
打出咖啡的一瞬间，深褐色的咖啡仿佛一朵乌云，迅速在清水中舒展开来，想起“乌云翻墨未遮山”。
形成的咖啡油脂，在咖啡表面伸缩舒展，极富动感，“行云流水”一样。
温馨提示：想撒出图案得油脂厚，请用双杯的粉量打意式浓缩。
用料
| 咖啡豆现磨的咖啡粉 | 适量 |
| 可可粉（或者咖啡粉也可） | 适量 |
| 冬日暖阳 | 一缕 |
| 意式咖啡机 |
行云流水美式咖啡（意式咖啡机版）的做法
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杯子中先倒入7到8分满的开水，然后再在意式咖啡机萃取浓缩咖啡到9分满，大约20秒。这样可以完整保留那层油脂，再撒上可可粉，一杯低调奢华健康无任何添加的美式就OK啦，配咖啡的甜点自制的呦。
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先打意式浓缩再加水得到的咖啡是酱子滴
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乌云翻墨
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行云流水
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两人份，与卿共苦
