好吃不腻的芝士海盐酥底蛋糕
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人做过这道菜
Elainejiang
酥香不腻！
用料
好吃不腻的芝士海盐酥底蛋糕的做法
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黄油+芝士片+糖+蜂蜜+盐，隔水加热，成液体，搅拌均匀
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稍微降温，打入1个鸡蛋搅均，加低筋面粉，加小苏打，和面成团，不要过度揉，以免生筋。平均分成8⃣️个挤子。在油纸上，将挤子搓圆擀成薄片，用6寸慕斯圈使劲压出圆形，用叉子在饼底上扎小孔。170度7分钟，出炉后，把多余的边角擀碎，留作后用
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淡奶油+糖，之后按：饼皮+奶油+饼皮碎屑，抹面
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整形抹面，撒碎饼屑，冷藏4小时后食用
小贴士
过程阐述不是很详细，只是用于自己留备，厨友见谅！
