肉切2厘米见方,加厨邦酱油,一勺白糖,孜然粒子,揉进花生油,提前腌制2小时。进炉前可以刷油
必须预热,烤箱提前200度预热,很重要,为进箱的肉锁住水分做准备。上下火200度,把肉放最顶层7分钟后,翻翻肉,再烤3分钟。 时间长烤肉不嫩
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