敲好喝！芝士奶盖芋泥奶茶！@坏露露的露台食光
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人做过这道菜
坏露露
用料
敲好喝！芝士奶盖芋泥奶茶！@坏露露的露台食光的做法
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芋头与紫薯切成小块。水开后，再蒸15分钟。
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芋头、紫薯加炼奶和牛奶搅打成泥。
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准备奶盖。
奶油奶酪、加入牛奶、奶油、糖、盐打发至凝固，很细腻的状态。
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煮奶茶。
我用的是锡兰红茶粉。
加热牛奶约60度。
将红茶和牛奶按上述比例调和。
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在杯底倒入芋泥，并用勺子涂一些在杯壁上。
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杯中倒入奶茶至8分满。
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加入厚厚的芝士奶盖，一杯敲好喝的芝士奶盖芋泥奶茶就做好啦！
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将芋泥换成豆沙，奶茶换作牛奶就是缠绵的红豆牛奶啦！
请大家自行发挥聪明才智！灵活应用！
小贴士
做芋泥的时候，考虑到自己的体重，我没有加入黄油。如果想要口味更香甜，口感更柔顺，可以在搅打芋泥时加入黄油10g。
