鸡肉丸 辅食 如何吃鸡胸肉肉质顺滑
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人做过这道菜
喜乐叶子
每天绞尽脑汁实在不知道吃什么
鸡胸肉肉质死板 搅打成泥 吃起来口感好一些
鸡胸肉肉质死板 搅打成泥 吃起来口感好一些
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1/3勺 |
| 山药 | 1节（约食指长） |
| 蒜 | 1瓣 |
| 洋葱 | 适量（一个洋葱心） |
| 黑胡椒 | 勺1/3 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生抽 | 1/2勺 |
| 鲜香菇 | 1朵 |
| 大虾仁 | 2只 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 去皮生姜 | 2小片 |
鸡肉丸 辅食 如何吃鸡胸肉肉质顺滑的做法
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香菇切片,焯水备用。鸡胸肉、山药、虾仁、胡萝卜、洋葱切丁，蒜切片。放生姜、料酒、生抽、黑胡椒、蜂蜜、蚝油、淀粉腌制15分钟。
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将腌制好的材料、香菇片，放打碎机搅打成泥。然后顺时针搅拌1分钟，上劲，这样吃起来劲道一些。
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准备个空盘，涂一层薄薄的油，将泥放入裱花袋或者保鲜袋里，挤成一个个小球球，不圆也没关系，主要是小。没有上述工具，用勺子一个个弄也可以。
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凉水上锅蒸、水开后蒸10分钟。开吃。
小贴士
年龄小的宝可以只放生抽，或者低钠盐，然后放香菇粉（鲜菇粉）。鸡肉和虾仁用葱姜水淹一下。
