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炒莴苣胡萝卜丝

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用料  

胡萝卜 1-2根
莴苣 1根
黑木耳（可要可不要） 几朵
蒜 1瓣
盐 适量
胡椒 适量
色拉油 适量

炒莴苣胡萝卜丝的做法  

  1. 提前3-10小时泡发黑木耳备用

  2. 黑木耳用水煮熟一下，莴苣和胡萝卜切丝备用，蒜拍成蒜泥备用
    如果胡萝卜和莴苣有点不新鲜有点干，可以用水泡一下

  3. 锅烧热加油，放入蒜泥爆香

  4. 放入胡萝卜丝，黑木耳，炒一下，再放入莴苣丝，爆炒，加盐，加胡椒
    炒的过程中如果比较干，加入一些水

  5. 尝一下，如果熟了，调味适当，就可以起锅

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该菜谱发布于 2020-02-18 12:33:55
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