拔丝芋头

1 人做过这道菜
没有故事哈哈哈哈哈哈哈,家里没有地瓜了,只能拔丝芋头。

用料  

根据你芋头多少放,能炸熟就可以
芋头 你想多少就多少个
一点点
五大勺(这是我的量看看下面我用了多少芋头自己感觉这放)

拔丝芋头的做法  

  1. 芋头刮皮切碎(自己想吃多大切多大)

    拔丝芋头的做法 步骤1
  2. 起锅烧油

    拔丝芋头的做法 步骤2
  3. 筷子冒泡可以放芋头

    拔丝芋头的做法 步骤3
  4. 倒入芋头!

    拔丝芋头的做法 步骤4
  5. 最小火炸,炸到两面金黄(过程有点漫长,你可以先小火再大火别糊了就可以)

    拔丝芋头的做法 步骤5
  6. 炸好捞出来放一边

    拔丝芋头的做法 步骤6
  7. 起锅烧水加糖五勺(正常的勺不是大勺就是你吃饭用的小勺子)

    拔丝芋头的做法 步骤7
  8. 搅拌,让白糖化开小火慢慢的熬

    拔丝芋头的做法 步骤8
  9. 你的糖全化了,变得粘稠加入芋头疯狂搅拌

    拔丝芋头的做法 步骤9
  10. 就是这样疯狂搅拌

    拔丝芋头的做法 步骤10
  11. 最后倒出来,可以吃了,冷了就不好吃了哈哈哈哈哈哈哈,(凉了就变硬了,和糖球葫芦一样了哈哈哈)

    拔丝芋头的做法 步骤11

小贴士

没有技巧,就是糖别糊了就行糖熬好了一切好说,别糊了,熬到就可以黏黏的就行

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-18 12:36:05
8 收藏


拔丝芋头的答疑

关于拔丝芋头的做法还有疑问? 登录提一个问题