超便宜的快手葱油饼

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全民集体坐月子的时期,宅在家里只能变着花样的想吃的,突然有一天,家里的小王子说想吃葱油饼了。哎,我能怎么办?做呗!

用料  

小葱 2块钱的,用了一半
🥟皮 3块钱的,没用完
随自己口味
黑胡椒 少量,可以不放勺
食用油 2大勺
面粉 2大勺克
培根 3片,切碎备用

超便宜的快手葱油饼的做法  

  1. 1.小葱洗净,葱白剪下熬葱油。绿叶剪小段(尽量小)。 2. 培根也切小粒备用

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤1
  2. 熬葱油,大火油烧热转小火,放入葱白,熬至葱白变成焦黄,一定注意小火,要不然葱熬焦了就苦了。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤2
  3. 熬好当的葱油没拍照!  葱油倒入面粉搅拌均匀后,放入小葱粒和培根,加入盐和黑胡椒调味,口感按自己喜好。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤3
  4. 开始做葱油饼!这张图上是我看了厨房某位PO主的做法,作为生手的我,惨不忍睹!后来换了种做法。见下图。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤4
  5. 4层饺子皮,一层饺子皮一层葱油馅,尽量擀平,薄,然后风琴折。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤5
  6. 卷起来

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤6
  7. 卷成这样,饼头放饼下。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤7
  8. 用手按压,成型。

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤8
  9. 油烧热,转中小火偏小的,炸至金黄翻面。Bingo,出炉。口感酥脆。怎么那么好吃!!!

    超便宜的快手葱油饼的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 12:56:36
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