南瓜吐司

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原方为啊呜511。因自己家种的南瓜含水量质感与市售皆有不同,所以调整原配方比重,记录以备自查。

用料  

高粉 300克
奶粉 12克
24克
3克
酵母 3克
南瓜泥 150克
全蛋 1个(50-60)
水(或牛奶) 34克
淡奶油 24~34克

南瓜吐司的做法  

  1. 1、180℃,上下火,烤箱底层,45~48分钟。中途顶层上色合适及时加盖锡纸。
    2、淡奶油可替换为黄油或植物油。

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 12:57:22
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