材料如图。木瓜去皮切小块,鲫鱼煎至两面微黄备用。(图片里的鲫鱼煎过头了,大家只要两面煎熟了就可放入炖锅中炖煮了。)
锅内放入鲫鱼、木瓜、枸杞、大枣、姜三片,倒热水,小火慢炖一个小时即可。(炖至木瓜软烂、汤汁如牛奶般浓白就可起锅。)
起锅前加入适量的盐搅拌下就可食用。
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