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清蒸扇贝柱

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吃货罗小歪的厨房  吃货罗小歪
我用的是俄罗斯贝柱，肉很新鲜！

用料  

贝柱 1斤
姜 少许
葱 少许
干辣椒 2个
蒜 2瓣
蒸鱼豉油 3勺
食用油 适量
香菜 1根

清蒸扇贝柱的做法  

  1. 贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片

    清蒸扇贝柱的做法 步骤1

  2. 将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！

    清蒸扇贝柱的做法 步骤2

  3. 出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋在贝柱上！

    清蒸扇贝柱的做法 步骤3

小贴士

记住千万不要蒸时间太长，那样肉就硬了！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2020-02-18 14:29:24
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