手工奶茶
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CXY仓鼠君
用料
手工奶茶的做法
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红茶加水煮开，焖一会儿，味道更浓
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加入牛奶，小火煮至微沸(器壁边缘有小泡)，关火
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用细网过滤(可用豆浆机的滤网)，过滤2-3遍，奶茶口感更细腻
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加入糖或者蜂蜜调味
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倒一小杯加入煮好的珍珠
大功告成😊
小贴士
煮珍珠:
1.水烧开，珍珠入锅
2.中火煮15分钟，转小火5分钟，边煮边搅拌。
3.关火盖锅盖焖15分钟
4.捞出珍珠备用
(喜欢口感更Q弹的可以将珍珠用冷水过一下)
1.水烧开，珍珠入锅
2.中火煮15分钟，转小火5分钟，边煮边搅拌。
3.关火盖锅盖焖15分钟
4.捞出珍珠备用
(喜欢口感更Q弹的可以将珍珠用冷水过一下)
