增肌减脂🍋手撕鸡
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Best小茵
最近迷上健身，教练说要多吃肉肉长肌肉💪
这是一道很清新的凉拌菜，纯天然的柠檬汁跟鸡汁混合，健康营养两不误～
这是一道很清新的凉拌菜，纯天然的柠檬汁跟鸡汁混合，健康营养两不误～
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡腿 | 1个 |
| 小番茄 | 10--15个 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 香菜 | 5根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 食盐 | 少许 |
增肌减脂🍋手撕鸡的做法
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柠檬头尾部分留出方便挤汁，其余切片…把柠檬籽剔除。
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小番茄对半切开。
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大蒜跟姜切成碎末。
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香菜切成小段。
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把鸡胸肉跟鸡腿切开，鸡腿去皮，表面抹盐，放锅里蒸熟。我选鸡胸肉是因为更适合健身人群，鸡腿纯属个人喜好，可以中和一下鸡胸肉的口感，毕竟鸡腿肉会比较嫩滑。
把蒸好的肉肉取出，碟子里面会蒸出一些鸡汁，把鸡汁倒到一个干净的碗里，趁热撒一些些食盐拌匀，等鸡汁冷却后挤入柠檬汁。
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戴上一次性的手套把肉肉撕成条状。
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然后把以上所有的材料倒进一个大盘里拌匀。
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拌匀后装进好看的盘子里就可以上桌啦～
