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五色时蔬
五色时蔬
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呤儿
用料
蚕豆米
玉米笋
黑木耳
胡萝卜
绿豆芽
白玉菇
盐
鸡粉
五色时蔬的做法
将所有蔬菜整理洗净,蚕豆米、胡萝卜、黑木耳、玉米笋先后焯水
起油锅煸炒绿豆芽、白玉菇,然后加入焯水后的其他蔬菜,调入盐和鸡粉,翻炒均匀即可出锅
小贴士
炒时蔬的材料很宽泛,完全可以兼顾时令性,这个季节有蚕豆和玉米笋;蔬菜或素材中,像豆芽、菌菇本身含有鲜味,搭配在一起可以令时蔬清淡而不寡淡。色泽鲜亮、口味鲜美的炒时蔬很讨喜,是夏令餐桌上一道非常受欢迎的家常菜。
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小米锅巴
土豆炖白菜
鸡丝汤
蒜香里脊
巧克力慕斯蛋糕
该菜谱发布于 2012-05-17 07:42:13
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