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零失误的华夫饼制作

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Helenxue的厨房  Helenxue
用乐葵模具制作，不用再担心脱模问题了！

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
低筋面粉 70克
糖 25克
黄油 50克
百利甜酒 10毫克
柠檬 几滴
盐 0.5克

零失误的华夫饼制作的做法  

  1. 按配方秤好备用

    零失误的华夫饼制作的做法 步骤1

  2. 黄油放烤箱融化中

    零失误的华夫饼制作的做法 步骤2

  3. 融化后的黄油+牛奶+甜酒拌匀，再与蛋黄拌匀，最后加面粉。另一边将蛋清高速打发，分三次加糖后打至弯勾。分三次与蛋黄拌匀！

    零失误的华夫饼制作的做法 步骤3

  4. 装模送烤箱上150下140，23分钟

    零失误的华夫饼制作的做法 步骤4

  5. 出炉脱模

    零失误的华夫饼制作的做法 步骤5

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零失误的华夫饼制作相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-18 15:40:10
23 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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零失误的华夫饼制作的答疑

  • 美好身活(下厨房)
    美好身活  2020-02-20  
    0 赞
    能不能不放百利甜酒
    作者回复 2020-02-24  
    当然可以👏

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