电饭煲蛋糕(详细版)

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用料  

鸡蛋 4个
普通面粉 80克
纯牛奶 120毫升
白糖 50克
白醋(或柠檬液) 5滴
食用油 20毫升

电饭煲蛋糕(详细版)的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清要放在无油无水的碗里

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤1
  2. 蛋黄里放入牛奶 油 面粉搅拌,(应该比图片稀些)

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤2
  3. 蛋清加醋打成鱼泡眼加糖(糖分3次加入)

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤3
  4. 打成浓密状态再加糖

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤4
  5. 打成视频这样有点纹路后再加糖

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤5
  6. 最后打成倒过来不会流动就好了

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤6
  7. 打发的蛋清倒入一半倒蛋黄液里,用勺翻拌(不是顺时针搅拌)从碗边往里压

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤7
  8. 然后倒入剩下的打发好的蛋清里

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤8
  9. 锅里刷油,翻拌好的蛋液倒入

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤9
  10. 我家的有蛋糕键 没有可以直接煮饭键也行

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤10
  11. 跳成保温键后不要马上拿出来,焖十五分钟,拿出来震一下,倒扣稍微晾一下就好取出了

    电饭煲蛋糕(详细版)的做法 步骤11

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电饭煲蛋糕(详细版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 15:54:53
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