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湛江风味红鱼煲

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阿茵啊啊啊啊的厨房  阿茵啊啊啊啊
照片百度上找的，自己做的忘记拍照了。老妈菜谱之一

用料  

红鱼干 大概15-18块
五花肉 700克
沙姜 3块

湛江风味红鱼煲的做法  

  1. 红鱼切块，下冷水泡1-2个小时，待红鱼泡软后捞起，把鱼鳞刮干净待用。

  2. 五花肉洗干净，拿热水烫一下，切块，切大块一点点。

  3. 五花肉放入瓦煲，加清水淹过，放了拍碎的沙姜，开小火慢慢焖熟五花肉。

  4. 待五花肉煮熟加入红鱼，再加一点清水，中火焖20分钟即可出煲。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的湛江风味红鱼煲

 
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该菜谱发布于 2020-02-18 15:56:06
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