5分钟快手菜～蚝油生菜
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lazy美食记
生菜低卡又健康，吃多了也不用担心长肉肉哦！这道蚝油生菜搭配蒜蓉和蚝油，味道清新鲜美，脆嫩爽口。春天到了，拥有阳光的味道从做一道蚝油生菜开始吧！
用料
| 生菜 | 20片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 淀粉 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 水（调汁用） | 60克 |
5分钟快手菜～蚝油生菜的做法
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生菜清洗干净备用。
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蒜瓣切成蒜末备用。
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调汁：1勺蚝油、1勺生抽、少许糖、少许淀粉（图中的份量）加水搅拌均匀调成汁，用量就是图中普通的小汤勺。
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调好的汁备用。
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水烧开后加入少许盐和几滴油，这样为了保持蔬菜颜色翠绿。然后加入生菜焯水10秒内捞出，生菜本身生的也可以吃，其实就是过一下水就可以了。
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生菜焯水后放入盘中备用。
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锅中放适量油，热油后放入蒜末炒香。
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加入调好的汁煮沸开关火即可（汁放之前最好在搅拌一下）。
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把烧好的汤汁淋在生菜上就可以了，做法超级简单，味道可不简单哦！
