面粉,色拉油,牛奶,糖,香草精
残手党式的鸡蛋分离~
分离后的样子~蛋黄➕色拉油搅拌均匀再加入香草精牛奶搅和搅和~
筛入低筋粉(必做)
用可爱的打蛋器划Z搅拌~
打蛋器打发蛋白,糖分3次加入~一开始用第二高档打发,糖加完后用低档第二档位打发~这样打发的蛋白非常均匀,细腻~(做蛋糕的重要步骤)
打发好把蛋白加入蛋黄里用“切”的形式来搅拌~
最后把所有蛋白加入蛋黄里~搅拌均匀
到入烤盘~用刮刀刮平整~双手举起烤盘温柔的震出气泡~送入预热好的烤箱里~俺家的烤箱是180度中层15分钟~当然每个烤箱的脾气不同~自己调整时间哦~
趁烤蛋糕的时间准备海苔和肉松~海苔自己切的~色拉酱一定要用香甜口味的~
肉松和海苔融合在一起~
烤好后的蛋糕用油纸覆在蛋糕上~防止蛋糕干裂~
分切好~(店里卖的都是圆形的)自己根据自己的喜好来分切吧~
小贝最最好吃就是这色拉酱了~咬下去满足整个人~
正面涂涂反面涂涂~不留死角的涂满~
整个再包裹着美味的海苔肉松~哇~
完成后的样子~有没有💗动~赶紧动手吧~还等什么呢!