奶香蓝莓山药泥

8.1 综合评分
9 人做过这道菜
减肥也能享用的下午茶☕️✌️!
疫情期间,弟弟开始上网课了,每天下午3点茶歇都要下午茶,只能变着法子做。我减肥戒糖,只吃了一口,口感丰富绵密,好吃😋!

用料  

铁棍山药 1根
蓝莓酱 1勺
纯牛奶 1瓶
香蕉片 若干
芒果 1个
适量
蓝莓 若干

奶香蓝莓山药泥的做法  

  1. 准备铁棍山药一根,山药蒸熟后口感绵密。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤1
  2. 切成图片中的小段易熟,上电饭锅蒸30分钟,时间根据所用电器把控,蒸熟透即可。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤2
  3. 蒸熟蒸透的山药如图。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤3
  4. 蒸熟的山药,用勺子压成泥状待用,不要呈现出颗粒状哦!

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤4
  5. 加牛奶和一勺糖,搅和均匀。以上的山药量我用了半瓶250ml的牛奶,切记不要一次性加入,分三次或者四次加入牛奶,每一次山药将牛奶和山药搅和均匀了之后再加入牛奶。糖的量千万不要一次性加太多,可以边加边尝尝,否则做出来太甜。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤5
  6. 加了四次牛奶之后的形状非常细腻。装盘,准备水果和酱料。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤6
  7. 一勺蓝莓酱压碎搅开,加一勺凉白开,将蓝莓酱化开。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤7
  8. 蓝莓酱不能太稠也不能太稀,太稠不流动,太稀在山药泥上挂不住。这样的浓稠度即可!

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤8
  9. 洗净芒果蓝莓,将芒果切好备用,香蕉片切碎。也可以用一些坚果,添加坚果,口感丰富饱和度更高。我家里没有,弟弟喜欢吃香蕉片就用了香蕉片。😂

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤9
  10. 山药装盘,将蓝莓酱浇在顶部,蓝莓酱流动呈现出好看而且自然的形状,撒上香蕉碎,将蓝莓和芒果粒安置到适合它们的位置上。

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤10
  11. 下午茶做好了!就吃一口不会长肉肉的!张嘴,第一口喂你!😘

    奶香蓝莓山药泥的做法 步骤11

小贴士

山药一定看清品种选用铁棍山药!                                   化蓝莓酱注意浓稠度哦!😋😋😋

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

奶香蓝莓山药泥相关分类

该菜谱发布于 2020-02-18 16:28:49
2366 收藏


奶香蓝莓山药泥的答疑

  • subring爱尤腻腻  2020-02-20  
    4
    其实减肥还是要都吃一点,多运动,做做仰卧起坐,这才是健康减肥
    作者回复 2020-02-25  
    嗯嗯,对的,也有在配合运动哦😀😀

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