酸奶蒸蛋糕

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用料  

酸奶 150克
鸡蛋 2个
面粉 50克
20克
淀粉 10克
葡萄干或蔓越莓干 适量
可可粉 10克

酸奶蒸蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和糖混合在一起,打发。先用抵挡混合均匀,再用高档打。直到牙签能立在蛋糊中。

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 分次加入筛过的面粉。可可粉根据自己的喜好,可加可不加。酸奶用八连杯两杯,倒入即可,不要刮里面的剩余,差不多就是150g。面糊要上下搅拌均匀。

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 容器里垫上油纸,倒入面糊,撒葡萄干或者蔓越莓干,最好是蔓越莓,葡萄干会比较酸。开火,沸腾后上锅蒸30min。

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 16:29:33
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