别再问我什么是黄金蛋炒饭

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疫情来袭
各大白领突然面对一日三餐的挑战
如何花最少的碗,做最好吃的菜?
我来为大家解题吧!
注:该餐只洗一个锅

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
一丢丢克
小葱 1根
洋葱 半个
土豆 1个
胡萝卜 1根
适量克

别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法  

  1. 找到所有你喜欢的蔬菜,把它们切块,不容易煮熟的菜提前焯水,注意不要焯得过熟。

    别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋打散,放入锅中煎熟,弄成小小小小块

    别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 任意你喜欢的肉类,香肠,五花肉,午餐肉,anyway,切成小块,提前煎熟,捞出。

    别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加油,加一丢丢葱姜爆香后,加入肉类翻炒,加入洋葱爆香,加入蔬菜,米饭,快速翻炒,直到菜饭缠绵,你我不分后,加入生抽,盐。

    别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 加入葱粒,盛饭,和你的爱人,或(爱情公寓)一起度过,让他为你的菜打分,如果低分,请让他下次给你做。

    别再问我什么是黄金蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

1, 饭为隔夜饭最好,如果实在没有,中午饭放到冰箱里冷一会也会变干。
2,难炒的菜提前焯至7分熟。
3,洋葱为灵魂伴侣,记得添加。
4,酱油,盐,都是适量添加,自己44才知道几斤几两。
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 16:43:57
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