简单版~非常酥脆的猫耳朵~一起嚯嚯面粉吧

Name: 简单版~非常酥脆的猫耳朵~一起嚯嚯面粉吧
Ingredients: 200克普通面粉; 按口味添加（喜欢甜多加点，不喜欢少加，也可以改成咸口）白糖; 适量（慢慢加，合适为准）40度水; 200克普通面粉; 适量（喜欢甜可以加多点，不喜欢少加）红糖; 适量（慢慢加，合适为准）40度水; 适量蜂蜜; 适量温水; 适量食用油

3 人做过这道菜

Lucky的仙女麻麻

最近朋友圈都做起了各种吃的~
我也尝试一下~
打发无聊的时间~

用料

普通面粉	200克
白糖	按口味添加（喜欢甜多加点，不喜欢少加，也可以改成咸口）
40度水	适量（慢慢加，合适为准）
普通面粉	200克
红糖	适量（喜欢甜可以加多点，不喜欢少加）
40度水	适量（慢慢加，合适为准）
蜂蜜	适量
温水	适量
食用油	适量

简单版~非常酥脆的猫耳朵~一起嚯嚯面粉吧的做法

白面团♡白糖用40度水搅拌融化，倒入面粉中搅拌至棉絮状，揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
红面团♡红糖用40度水搅拌融化，倒入面粉中搅拌至棉絮状，揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
把两个面团分次揉揉，擀成长方形。（厚薄适中）

用蜂蜜水（蜂蜜+温水调和，比例不是特别要紧）抹在面团上，蜂蜜水主要是让面粘住，起到固定作用。

白面和红面无所谓哪面在里哪面在外，两块面叠起来，再卷起来，一定要卷紧了。

用保鲜膜包起来放入冰箱冰冻90分钟后拿出来切片。
切片，记得分开放，防止黏连，可以撒些干粉防粘，切的越薄越脆。（由于我没有卷紧，造成了部分裂开的样子😂大家可别学我。）
小火慢炸至两面金黄，又酥又脆，别炸过头了哦！
回味是甜的~一口咬下去嘎嘣脆，超级超级好吃，要记住切的越薄越脆哦！
刚好做了一小桶，可以吃上几天了。
自制小零食get✔