炸糖糕/煎糯米糕
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人做过这道菜
Joy箖
用料
炸糖糕/煎糯米糕的做法
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面粉加入白糖搅拌均匀后，再加入开水，我用的是100度的热开水
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用筷子🥢和成面絮状
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和好后，拿出揉成面团，多揉几次，面会光滑些
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揉好的面团做成一个一个的小剂子（在做小圆时，如果手速不快的话，拿保鲜袋盖一下面团，预防发硬）
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揉好的小团圆包入喜欢的馅料后，用手掌或者擀面杖压成饼形
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这个是加了白糖馅料的
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这款我包了黑糖馅料，外面加了面包糠，容易分清楚
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饼做好后，开火热锅，放入油，有大概六七成热，放入做好的面饼炸至两面金黄即可
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出品咯
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回味无穷，喜欢甜食的人，这款可以试试哈
小贴士
1:如果不喜欢太甜，和面可以不加糖哈
2:馅料大家可以各自发挥哈
2:馅料大家可以各自发挥哈
