土鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 230克 |
奶油 | 200克 |
糖 | 40克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 250克 |
黄油放碗里隔水加热,趁热放入盐,白糖40g搅拌,打入鸡蛋,搅拌,加入牛奶,用的盒蒙牛一盒,倒一半,然后加低筋面粉搅拌,最后倒入剩下的牛奶,多搅拌搅拌。都没过筛。
完事就这状态。然后不粘锅,用盛米饭🍚的那个白色勺刚好一勺放不粘锅,端起锅晃匀,全程小火。
饼子这种状态,怕不熟翻了下面。
奶油加糖打发,糖多少自己随意,喜甜多放,打发稠些,后期加水果会有水份。
奶油打发好,水果切片我是芒果草莓香蕉放碗里的三个区域,每层三种水果都放。
上次做的火龙果的。吃不完可放冷冻,一样好吃😊
发现新吃法,单层饼铺奶油水果 卷成老北京鸡肉卷的样子,省了千层切时候的尴尬😄
菠萝的,奥利奥草莓的都好吃,放冰箱冷冻,不要太好吃😊