电饭煲面包

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用料  

面粉 250克
鸡蛋 全蛋1个
30克
酵母 3克
牛奶 80克
玉米油 20克

电饭煲面包的做法  

  1. 把面粉,鸡蛋,酵母,牛奶,糖全部倒入容器开始揉面。牛奶建议稍微加热一下,鸡蛋先打成蛋液。牛奶可以慢慢加,不要一下子全部倒进去,我用的是普通的面粉。

    电饭煲面包的做法 步骤1
  2. 我是用手揉的,要揉成光滑的表面。这个过程大概有半小时。手会废掉。。。。。面揉好以后盖上保鲜膜等待发酵。现在是冬天,建议放在热水上面,温度控制好,不然等下面熟了。

    电饭煲面包的做法 步骤2
  3. 大概半小时后面发酵好了,拿出来继续揉一下,然后分成几份。我是里面包了芋泥和红豆。

    电饭煲面包的做法 步骤3
  4. 大概就是这这样了

    电饭煲面包的做法 步骤4
  5. 电饭煲蛋糕键。然后表面这层建议涂点蛋黄液。最好一定涂,我没有涂,出来后表面白白的,我就翻了面又继续烤了会

    电饭煲面包的做法 步骤5
  6. 这个是底部,我又翻了面烤一会的。

    电饭煲面包的做法 步骤6
  7. 吃起来确实是面包哦

    电饭煲面包的做法 步骤7

小贴士

前面几张图是借鉴其他厨友的,因为自己没有及时拍照。后面成品是自己的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-18 17:12:54
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电饭煲面包的答疑

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