烤箱烤肉，烤牛肉
7.0
综合评分
7
人做过这道菜
月亮船儿
以下烤出来会有一定的水份，
如果喜欢特别干的，
用烤箱里面的烤架，
只烤牛肉，
牛肉切厚片，
放配料搅拌均匀，
放烤架上烤，
下面用铺了锡纸的烤盘接住水分和油，
铺锡纸为了好洗，
200度左右烤20分钟基本上就熟了，
看自己家烤箱的脾气，和自己的口感了。
如果喜欢特别干的，
用烤箱里面的烤架，
只烤牛肉，
牛肉切厚片，
放配料搅拌均匀，
放烤架上烤，
下面用铺了锡纸的烤盘接住水分和油，
铺锡纸为了好洗，
200度左右烤20分钟基本上就熟了，
看自己家烤箱的脾气，和自己的口感了。
用料
烤箱烤肉，烤牛肉的做法
-
牛肉切半厘米的厚片，
辣椒粉，五香粉，黑胡椒粉，这些配料完全可以根据个人口味调整。
放入肉里拌匀。
-
接下来是必须放的，
蒜末，姜片，一勺料酒，葱白，
拌匀，
葱花留着备用
-
洋葱切块，
把烤盘用锡纸铺好包好，
洋葱铺在下面，
其实和肉拌在一起也可以
-
均匀铺上肉，
后续我准备了一些切条的土豆和切片的丸子，
配菜不配菜看自己了
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配菜在拌的时候和肉的配料差不多，
如果口味清淡的可以少放点，
我放的比较辣，
口味稍微重些。
-
最后烤箱烤40分钟200度左右，
丸子中途就有点焦焦的，
我就夹出来了，
所以放丸子的兄台们，
要么就放肉下面，
想吃焦焦的，
就像我一样中途夹出来，
熟了以后加上剩下的葱花，
拌匀即可
