鸡胸肉切丝，用凉水冲洗4.5遍，盆里放凉水加食盐10克，将冲洗过的鸡胸肉放入容器中侵泡半小时。再冲洗几遍沥干水分备用
沥干水分的鸡胸肉放入容器中，加入除面包糠以外的所有材料抓匀（5分钟以上）。用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一晚。
已经入味的鸡胸肉拿出来裹上面包糠放入油锅里炸至金黄色即可。
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