被治愈的鲜肉胡萝卜丸子

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2020年的春节绝对让人难忘,宅家的日子,外卖小哥是主力军,真的感谢这种危难时候还在帮忙配送的外卖君~
胡萝卜是外卖买来的,别问我是不是喜欢吃胡萝卜……是因为胡萝卜耐得住寂寞,扛衰时间久哈哈,猪肉馅是某易上淘来的黑猪肉馅,很新鲜!

用料  

胡萝卜3
鸡蛋1
面粉适量 平时装米饭的碗用了1碗
一小勺
五香粉 一小勺
蚝油 二小勺
生抽 一小勺
猪肉馅 适量

被治愈的鲜肉胡萝卜丸子的做法  

  1. 原谅我,没拍图。先把胡萝卜洗干净,去皮叉细丝,也可以切碎。

  2. 仍旧没拍图。放入猪肉馅和所有的材料,戴上一次性手套,抓或者搅拌。如果稀或者干就适量加水和面粉。

  3. 锅里倒油,油温升高后,抓成丸子,一个个放。左手戴一次性手套,右手可以不带。拿一个勺子,左手抓用虎口挤出来,右手拿勺子挖,就是一个圆形了。

  4. 金黄色就熟差不多了,我是复炸了一次的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-18 18:03:26
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被治愈的鲜肉胡萝卜丸子的答疑

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