电饭锅酱油鸡

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做这道酱油鸡是因为这段时间鸡肉吃得多,不是炒的就是蒸的,所以想换一种口味。

用料  

半只
少许
6-10片
生抽,老抽 各3勺
白糖 2克
胡椒粉 少许
适量
料酒(白酒也行) 适量
2瓣

电饭锅酱油鸡的做法  

  1. 首先将盐,白糖,生抽老抽,胡椒粉,白酒,把鸡肉抹匀腌10分钟(鸡腿处可以切两刀)

    然后电饭锅底部放姜,两瓣拍开的蒜,放油适量,按下煮饭键,煮到跳键了不打开焗一会儿,再拿筷子插一下看能不能插进,如果轻松插进就熟了,如果还不太能就再煮一会

    电饭锅酱油鸡的做法 步骤1
  2. 把鸡装在干净的碟子里,手撕装碟

    电饭锅酱油鸡的做法 步骤2
  3. 撒上葱花和香菜,再淋上锅里的酱油就可以了

    电饭锅酱油鸡的做法 步骤3

小贴士

这道菜要注意的是酱油上不上色,如果觉得表面不是很上色可以自行放多点酱油

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-18 18:25:40
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