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酱肉腊肠蒸厚千张

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6楼飞飞的妈妈的厨房  6楼飞飞的妈妈
疫情继续，存货都拿出来了。双十一抢购的湖北恩施腊肠和这个冬天自己做的酱肉，好吃！

用料  

祖名厚千张丝 半袋
土家腊肠 一根
自家酱肉 一小块（存货不多了）
姜片 若干
生抽蚝油盐糖鸡精 适量

酱肉腊肠蒸厚千张的做法  

  1. 酱肉切片，土家腊肠一根热水洗净切片，厚千张过水煮1-2分钟去豆腥味，厚千张丝中间折断（太长不好夹菜）。

    酱肉腊肠蒸厚千张的做法 步骤1

  2. 用一深盘，放千张丝，生抽蚝油盐糖鸡精姜片拌匀，加小半碗水，保证浸润千张即可。

  3. 表面铺上酱肉腊肠片

    酱肉腊肠蒸厚千张的做法 步骤3

  4. 上蒸锅，大火蒸20分钟左右即可

    酱肉腊肠蒸厚千张的做法 步骤4

小贴士

千张丝蒸的时候一定要加水，否则太干影响口味

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酱肉腊肠蒸厚千张相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-18 18:50:29
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