把3个鸡蛋、5克白砂糖、2滴柠檬汁一起放入一个小滴的容器中(无油无水),用打蛋器使劲打至发白,并且划8字不会轻易消失就可以了。
加入18克奶粉,这个我忘记拍图了,搅拌至无颗粒状(刚放进奶粉有点干,多拌2就好了)。
装进裱花袋,剪小口,在硅油纸上挤成比黄豆略大的点。
烤箱100度预热5分钟,放入挤好的溶豆,100度烤12~15分钟就可以了。(每个烤箱的脾气都不一样,可以自己多试几次)我用的美的烤箱,100度12分钟刚好。
出炉了,吃吧!(一般3个蛋做出来是2天的量)
上传你做的入口即化蛋黄溶豆