入口即化蛋黄溶豆

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有了宝宝之后,添加辅食的时候会在超市买小饼干,配方表里的添加剂让我决定自己在家里做,宝宝吃的比较放心。

用料  

蛋黄 3个
奶粉 18克(我用的诺优能3段)
白砂糖 5克
柠檬汁 2滴(没有可以不加)

入口即化蛋黄溶豆的做法  

  1. 把3个鸡蛋、5克白砂糖、2滴柠檬汁一起放入一个小滴的容器中(无油无水),用打蛋器使劲打至发白,并且划8字不会轻易消失就可以了。

    入口即化蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 加入18克奶粉,这个我忘记拍图了,搅拌至无颗粒状(刚放进奶粉有点干,多拌2就好了)。

  3. 装进裱花袋,剪小口,在硅油纸上挤成比黄豆略大的点。

    入口即化蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 烤箱100度预热5分钟,放入挤好的溶豆,100度烤12~15分钟就可以了。(每个烤箱的脾气都不一样,可以自己多试几次)我用的美的烤箱,100度12分钟刚好。

    入口即化蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 出炉了,吃吧!(一般3个蛋做出来是2天的量)

    入口即化蛋黄溶豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-18 19:38:25
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