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小白小厨^_^啤酒炖羊脖

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乱冷的厨房  乱冷

用料  

1 焯水用料：姜粉，白酒
2 炒羊脖用料：桂枝，香叶，陈皮，甘草，姜片，白酒，盐，生抽
3 炖羊脖用料：啤酒，甘蔗，鲜椒，。

小白小厨^_^啤酒炖羊脖的做法  

  1. 羊脖冷水下锅，烧开3-5分钟捞出。用料1。

  2. 热锅下点油炒用料2，倒入羊脖炒出香味。

  3. 炒完的羊脖连香料一起倒入珐琅锅，加啤酒，可多加一些，不用加水。大火后小火炖1小时。

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该菜谱发布于 2020-02-18 19:39:55
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