😋瑞安特色：猪油咸饼～外酥里糯～简单易学🍳
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人做过这道菜
恰恰Papa
用料
😋瑞安特色：猪油咸饼～外酥里糯～简单易学🍳的做法
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把750毫升水倒入锅内烧开，再关火，之后再把480克米粉倒入锅中完美搅和。
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搅和程度参考图片，再把米团子压成扁圆放入另外一个锅中。
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摆放整齐后，倒人冷水，80%淹没米团子，不用盖锅盖，大火将水少干。
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倒入猪油，将米团子煎制焦黄再翻面。
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不需要反复翻面，翻一次就好。
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比解放路👵🏻阿婆做的还要好吃的猪油圆饼！可爱出锅！分享给亲朋好友的佳品👍🏼👍🏼👍🏼
小贴士
①米粉，一定要用平时吃的大米磨成的粉，菜市场应该有卖，没有的话，只能自己拿大米找地方磨；
②一定要用猪油；
③祖传配方：160克大米+250毫升水
②一定要用猪油；
③祖传配方：160克大米+250毫升水
