青(黄)瓜虾仁饺子

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在家待了20多天,肉肉是真的吃不进去了。很是想念柏记的青瓜虾仁水饺,不能外出吃,那就自己做(*๓´╰╯`๓)♡

用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 2根
虾仁 适量
面粉 适量
适量
适量

青(黄)瓜虾仁饺子的做法  

  1. 1.黄瓜插丝,用盐浸泡,过滤一下水,水不要倒掉,可以用来和面
    2.鸡蛋多加油炒熟铲碎,加入适量的姜葱及各种调料拌馅

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤1
  2. 准备虾仁,我还额外准备了贝柱,放一些料酒

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤2
  3. 和面,擀皮

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤3
  4. 开包

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤4
  5. 上锅煮

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤5
  6. 配个家凉,完美(ღ˘⌣˘ღ)

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤6
  7. 开吃(♡˙︶˙♡)

    青(黄)瓜虾仁饺子的做法 步骤7

小贴士

1.按照平时的用盐量,黄瓜加一半的盐。过滤的水不要浪费,和面很清香。
2.炒鸡蛋时多加油,鸡蛋也加一半的盐。
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 19:57:20
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青(黄)瓜虾仁饺子的答疑

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