南瓜杂粮馒头
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村姑姐姐
用料
| 老南瓜泥 | 320克 |
| 中粮雪花粉 | 500克 |
| 新鲜酵母（干酵母5） | 冬15夏10 |
| 红枣、核桃、奶粉、白芝麻、花生 | 共60克 |
南瓜杂粮馒头的做法
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红枣，核桃、白芝麻、花生都打磨好备用
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南瓜蒸熟后搅拌成泥，加入酵母，糖10克，油三滴，水温37度搅拌激活
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燕子牌新鲜酵母冰箱保鲜只有40天哦
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面粉、杂粮、奶粉混合和面后直接揉面
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搓成长条切剂子，准备发酵
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冬天温水锅里坐浴式发酵约一小时
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冷水蒸18分钟，闷2分钟出锅
小贴士
家里有啥杂粮就放啥，烤熟炒熟再打磨口感较好，生的打磨也无所谓，任你玩
