米饭海苔锅巴
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人做过这道菜
洛洛Vero
让剩米饭好吃的办法
用其他油也是可以的，不过菜籽油好上色，煎出来的锅巴也格外香。
用其他油也是可以的，不过菜籽油好上色，煎出来的锅巴也格外香。
用料
| 剩米饭 | 随意 |
| 各种口味的炒海苔 | 随意 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 盐 | 少许，也可不放 |
米饭海苔锅巴的做法
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扯一大块保鲜膜把米饭倒上去。也可以先海苔拌饭再倒，如果是冷藏后的隔夜饭推荐先把米饭擀平，不然米饭可能会一粒一粒的，不好擀
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对折保鲜膜，用擀面杖把米饭擀开，揭开一半保鲜膜，把海苔平铺在米饭上，再盖上保鲜膜擀成2毫米厚的片，当然越薄越好。
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用刀隔着保鲜膜切成方块，(不用太使劲，切破保鲜膜后面就不好撕了。）
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撕掉保鲜膜，不粘煎锅倒油烧热，放一块米饭饼，海苔朝上。煎到背面米饭金黄变硬翻面，稍微煎一会儿不要把海苔炸糊了。
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出锅凉到不烫嘴就可以吃啦
