简单版萝卜糕

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一直宅家的日子里,厨房就是消遣时间最好的地方。希望疫情快快过去

用料  

萝卜 1根
粘米粉 450克
白胡椒粉 1小勺
适量
腊肠 两根
香菇 10朵
花生米 适量
淀粉 50克
适量

简单版萝卜糕的做法  

  1. 萝卜擦丝,我当时买的萝卜很大个的,大概有一斤半重

    简单版萝卜糕的做法 步骤1
  2. 腊肠,花生米,香菇全部切粒,下锅炒香

    简单版萝卜糕的做法 步骤2
  3. 炒好出锅备用,萝卜丝放锅里焖15分钟,变软。然后倒掉萝卜水,把粘米粉,淀粉,胡椒粉,盐扔盆里,加入适量的水搅拌,不用太稀,味道根据个人口感调。

    简单版萝卜糕的做法 步骤3
  4. 把所有材料倒进锅里搅拌

    简单版萝卜糕的做法 步骤4
  5. 托盘里抹一层油,倒进去压平。

    简单版萝卜糕的做法 步骤5
  6. 上锅蒸15分钟

    简单版萝卜糕的做法 步骤6
  7. 出炉,晾凉,用刀切块,放不粘锅煎到金黄色。不怕上火的,直接油炸哦。

    简单版萝卜糕的做法 步骤7
  8. 小孩子吃的,不敢煎。只能热一下就上盘了

    简单版萝卜糕的做法 步骤8

小贴士

每个人的口味都不一样,盐根据实际放,米浆不用太稀。蒸好出锅时撒一层白芝麻或者葱花都可以哦,
 
该菜谱发布于 2020-02-18 20:26:23
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