猪肉大葱包子

0 人做过这道菜
新手偶尔做饭日常记录,不喜勿喷。

用料  

面粉 适量
酵母 1袋
温水 适量
牛奶 1盒
猪肉 适量
适量
蚝油老抽鸡精味精 适量
适量
大葱 适量

猪肉大葱包子的做法  

  1. 酵母粉用温水或者温牛奶化开,倒入面粉里,放一点白糖有助于发酵,开始和面, 揉只表面光滑,盖上盖子放在暖和处醒发。(和面过程中开水里放入花椒盖上盖子做花椒水)

  2. 肉馅放盐、鸡精、味精、五香粉、老抽、蚝油、放入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。花椒水分两到三次搅拌,肉馅充分吸收水份之后再倒下一次。

  3. 锅里放油,油热倒入肉馅中顺时针搅拌均匀,随后放入大葱 搅拌,肉馅完成,开始包啦~

  4. 成功

    猪肉大葱包子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-18 20:43:14
2 收藏


猪肉大葱包子的答疑

关于猪肉大葱包子的做法还有疑问? 登录提一个问题