5个鸡蛋,蛋清蛋液分离
蛋黄中加入准备好的牛奶,油,面粉搅拌成面糊
蛋清加入柠檬汁,大致几滴即可,半杯糖分三次加入加一次搅拌一会,直到搅拌凝固,拿起来打蛋器上有尖不倒,或者筷子能立起不倒
蛋白加入蛋黄中搅拌均匀(不能用打蛋器旋转,用翻菜的手法)
电饭煲内加一层油,倒入蛋糕液
打开电饭煲,40分钟后完成
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