电饭煲蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
牛奶 1/2一次性杯子
白糖 1/2杯
面粉 1杯
食用油 1/3杯
柠檬汁 几滴

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 5个鸡蛋,蛋清蛋液分离

  2. 蛋黄中加入准备好的牛奶,油,面粉搅拌成面糊

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清加入柠檬汁,大致几滴即可,半杯糖分三次加入加一次搅拌一会,直到搅拌凝固,拿起来打蛋器上有尖不倒,或者筷子能立起不倒

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白加入蛋黄中搅拌均匀(不能用打蛋器旋转,用翻菜的手法)

  5. 电饭煲内加一层油,倒入蛋糕

    电饭煲蛋糕的做法 步骤5
  6. 打开电饭煲,40分钟后完成

    电饭煲蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-18 21:06:35
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