贫穷素鲍鱼

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不会做鲍鱼,来点素菜创新

用料  

香菇 10朵
蒜泥 适量
生抽
老抽
耗油
淀粉
生命源泉

贫穷素鲍鱼的做法  

  1. 香菇洗净,然后刮上井字刀

    贫穷素鲍鱼的做法 步骤1
  2. 开水焯香菇,直到变软

    贫穷素鲍鱼的做法 步骤2
  3. 调一碗料备用:两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀

  4. 焯好的香菇,沥干水分
    锅中倒油,香菇煎至两面微黄
    加入蒜末,炒出香味,倒入事先备好的料汁

    贫穷素鲍鱼的做法 步骤4
  5. 待收汁后装盘

    贫穷素鲍鱼的做法 步骤5

小贴士

料汁里面的调味料都有咸味,所以不用放盐,如果口重可以适当放一些盐
 
该菜谱发布于 2020-02-18 21:13:46
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