登录   注册
  1. 首页
  2. 破壁机
  3. 零失败豆腐

零失败豆腐

0 人做过这道菜
收藏
美善品顾问夏天的厨房  美善品顾问夏天
爱吃豆腐

用料  

黄豆 500克
水 4500克
卤水 5克

零失败豆腐的做法  

  1. 泡豆子一个晚上.

    零失败豆腐的做法 步骤1

  2. 破壁机.豆浆机.都有一个功能蔬菜果汁的.用这个蔬菜果汁榨三次.

    零失败豆腐的做法 步骤2

  3. 纱布过滤

    零失败豆腐的做法 步骤3

  4. 中小火煮.把泡泡滤掉

    零失败豆腐的做法 步骤4

  5. 煮到看到一层豆皮膜.

    零失败豆腐的做法 步骤5

  6. 关火冷却80度热.点卤水快速搅拌.静置十分钟

    零失败豆腐的做法 步骤6

  7. 出豆花.会有好多清水冒出来

    零失败豆腐的做法 步骤7

  8. 清水滤掉

    零失败豆腐的做法 步骤8

  9. 装入模具

    零失败豆腐的做法 步骤9

  10. 纱布包裹

    零失败豆腐的做法 步骤10

  11. 盖子盖上

    零失败豆腐的做法 步骤11

  12. 重物压

    零失败豆腐的做法 步骤12

  13. 20分钟

    零失败豆腐的做法 步骤13

  14. 豆腐完成

    零失败豆腐的做法 步骤14

  15. 完美

    零失败豆腐的做法 步骤15

小贴士

注意煮豆浆的时候要慢慢搅拌.怕底下粘锅.点卤水要快.分三次点完.

上传你做的零失败豆腐

 

零失败豆腐相关分类

破壁机 豆浆机
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-18 21:26:33
212 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者美善品顾问夏天的其他菜谱

海蛎煎蛋

海蛎煎蛋

美善品顾问夏天      4 做过
葱头油

葱头油

美善品顾问夏天      1 做过
雀巢炼奶馒头

雀巢炼奶馒头

美善品顾问夏天      0 做过
无糖松软吐司

无糖松软吐司

美善品顾问夏天      0 做过
竹炭戚风蛋糕

竹炭戚风蛋糕

美善品顾问夏天      0 做过
老冰糖金桔

老冰糖金桔

美善品顾问夏天      0 做过
奶白色芋圆

奶白色芋圆

美善品顾问夏天      0 做过
艾草煎蛋

艾草煎蛋

美善品顾问夏天      0 做过

零失败豆腐的答疑

登录查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负