深夜奶茶

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懒人版速制奶茶

用料  

红茶 适量
适量
牛奶 200克以上
白开水 适量
西米 15克

深夜奶茶的做法  

  1. 将红茶放入养生壶中,加适量的白开水反复煮两三次。

    深夜奶茶的做法 步骤1
  2. 锅中加大量的开水煮沸后放入西米

    深夜奶茶的做法 步骤2
  3. 大火煮15分钟左右,继续闷10分钟到西米透明为止。

    深夜奶茶的做法 步骤3
  4. 中途需搅拌,防粘粘在一起。

    深夜奶茶的做法 步骤4
  5. 出锅,凉水冲洗后备用。(拍摄光线不好,颜色暗黑)

    深夜奶茶的做法 步骤5
  6. 起锅烘干,放入适量(根据个人喜好决定)的糖。

    深夜奶茶的做法 步骤6
  7. 中小火熬制焦糖色感

    深夜奶茶的做法 步骤7
  8. 加入牛奶搅拌均匀

    深夜奶茶的做法 步骤8
  9. 将一开始煮好的红茶倒入锅中

    深夜奶茶的做法 步骤9
  10. 继续搅拌

    深夜奶茶的做法 步骤10
  11. 最后放入煮熟的西米,搅拌均匀即可出锅。

    深夜奶茶的做法 步骤11
  12. 👌

    深夜奶茶的做法 步骤12

小贴士

因为时间关系,省去用锅子慢慢煮红茶的过程,偷懒了。
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 21:55:05
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