家常捞饼

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用料  

面粉 500克
适量
植物油 适量
适量
鸡蛋 2个
十三香 1勺
葱花 适量

家常捞饼的做法  

  1. 准备葱花,鸡蛋,盐,十三香

    家常捞饼的做法 步骤1
  2. 将食材搅拌均匀

    家常捞饼的做法 步骤2
  3. 将面粉加入蛋液中再加入适量的水。

    家常捞饼的做法 步骤3
  4. 将面粉加水揉成团醒着30分钟

    家常捞饼的做法 步骤4
  5. 将醒三十分钟之后的面团搓成条,分成大小均匀的面剂子。

    家常捞饼的做法 步骤5
  6. 将面剂子搓条刷油醒着

    家常捞饼的做法 步骤6
  7. 取适量面粉加盐和十三香泼油做成油酥。

    家常捞饼的做法 步骤7
  8. 把条状的面剂子擀开,抹上油酥卷起来。

    家常捞饼的做法 步骤8
  9. 卷起来的面剂子擀成薄饼放入锅中。

    家常捞饼的做法 步骤9
  10. 锅中放油煎到两面金黄出锅即可。

    家常捞饼的做法 步骤10

小贴士

油温不要太高,以免煎糊。
 

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该菜谱发布于 2020-02-18 22:11:36
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