香辣萝卜干

青萝卜切成小拇指一样的长条，晾至半干。

晾至半干的萝卜条放入开水中焯水！捞出后晾凉。

把生抽  醋  盐  白糖  花椒，放锅里煮开晾凉。

另起锅倒油，凉油下花椒  八角  葱  姜  蒜  香菜，把这些料炸香炸干捞出！（一直小火炸料，这样才能把料的香味炸出来！）然后泼在辣椒面上（辣椒面里我加了熟芝麻。）

把晾凉的料汁倒进萝卜干里，搅拌均匀后，再把步骤四的油泼辣子也倒进去，搅拌均匀，然后找个容器装进去，密封两天就可以吃了！

这是拌好之后，等待装瓶的！

好有食欲啊

没等两天，我们家的吃货们就开吃了^ω^