杏鲍菇切片，用小刀轻划十字花刀，放电饼铛中煎至两面金黄，装盘备用。
煎杏鲍菇的过程中可以准备调料汁（即用料表中的生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、清水）。
炒锅油热，放蒜末炒香。
倒入调料汁烧开，再倒入杏鲍菇，中小火炖1～2分钟。
出锅装盘。
上传你做的【家常菜】吃过最好吃的杏鲍菇
Lemon娘
