鳕鱼洗净,放料酒,少许盐,腌制一会儿,然后厨房用纸吸干水分备用
两面粘上面粉
黄油放入平底锅中(不喜欢黄油可以换无味的油)融化,放入鳕鱼煎制
煎制金黄翻面(中小火,鳕鱼太厚不太容易熟,要有耐心)
撒少许盐、黑胡椒碎,装盘装饰即可开造
原汁原味,高端大气上档次,营养丰富
上传你做的香煎鳕鱼