细面(陈克鹏) | 抓了2把也不知道多少克看看觉得自己吃够了就行 |
蒜 | 2瓣 |
酱油(味极鲜) | 1勺 |
盐 | 撒了一点点味道不够可以再撒一点点 |
芝麻油 | 1勺 |
小米椒 | 3~5粒 |
白胡椒粉 | 撒一点点 |
香菜 | 一小把 |
涪陵榨菜微辣款 | 一勺 |
海天香菇拌饭香酱 | 一勺(加了这个很好吃) |
海苔香松 | 一勺 |
色拉油 | 4-5勺 |
青豆 | 2勺 |
甜玉米 | 2勺 |
胡萝卜切丁 | 2勺 |
葫芦 | 半根 |
王中王火腿肠 | 半根 |
荷兰豆 | 6片 |
鸡精 | 一点点,几颗就行 |
片 |
放入:榨菜、海天香菇拌饭香酱、胡椒粉、小米椒、香菜段、芝麻油、(玉米粒甜豆粒胡萝卜丁烫熟捞出来放入)。
再准备一个盘子 荷兰豆放一边 一会儿要摆在面上。
大蒜子切碎,放入色拉油,小锅煮的爆香,小火,小心烫手噢,我被烫了一下,闻着很香的时候,油也冒泡泡了,就淋在刚刚的那碗料上。大蒜子不要倒进去。
炒葫芦: 用刚刚煎油的锅不用洗,剩的那一点点油,剩的几颗大蒜子,一起炒葫芦,没有拍照。中火,不然葫芦容易糊掉,炒香了加一点点鸡精和盐倒出在荷兰豆的盘子里。一会儿摆在面上。
煎香肠: 还是这个锅,香肠切片煎好。
同时,煮面条,加两滴香油。
煮好的面条放在一个碗里 过一遍冷水,面会比较滑。
煮开一壶水,加入之前的料里,
再加一勺味极鲜,一点点盐 ,尝尝看味道咸淡是否合适,太淡就再加点盐。
把面放入碗中,
摆上葫芦、荷兰豆、火腿肠、香菜
最后撒一把海苔香松
大功告成(ง •̀_•́)ง
这是海苔香松