青萝卜去皮切丝。
加盐翻拌均匀,静置15分钟。
萝卜丝腌好后,锅里放少许油放蒜末煸炒至蒜末微黄关火。喜欢吃辣的在蒜末微黄时放完辣椒面后立即关火拌匀。(如图)趁热淋到萝卜丝上。
加白糖
加酱油
醋
老干妈
香油
上述材料翻拌均匀后装盘。
上传你做的凉拌青萝卜丝